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蜜饯柚子皮怎么做

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

柚子大家都认识也都吃过的。柚子的营养价值相信大家了解的不少,在秋冬季的时候是柚子上市的季节。很多人在剥开柚子后大部分的人都把厚厚的柚子皮扔掉了,只吃了柚子的果肉,但是其实,柚子皮也是非常好的,柚子皮虽然不能直接食用,红旗区癫痫病较好的医院但是稍微加工一下就是一道美味出来了。今天小编就要和大家分享的是蜜饯柚子皮。

食材

主料:柚子皮一个

方法/步骤:

1、首先用盐把柚子外皮搓洗干净

2、用剪刀剪成条形

3、再加盐搓洗,然后用水冲干净,加进清水陕西治癫痫哪个医院比较好浸泡

4、浸泡24-48小时以上,每5-6小时挤干换水,浸泡完之后,挤干后水分备用。

5、加适量冰糖到锅里融化。

6、放入柚子皮翻炒,可以加点柠檬汁一起炒。

7、等到糖水全部被柚子皮吸干之后,就可以把柚子皮摊平放在烤盘上,放入烤箱100度大兴安岭地区癫痫病专业医院是哪家烤30分钟。

8、烤完后再放到锅里小火继续翻炒30分钟,如果喜欢脆点的,可以炒久一点

注意事项:

最后一步烤完后再放到锅里需要再用小火继续翻炒30分钟,如果喜欢脆点的,可以炒久一点,喜欢有韧性黑河市癫痫病在哪个医院治疗的,30分钟就差不多了。

柚子皮的营养价值很高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

其实不只是柚子有营养,练柚子皮都是很有价值的东西,像橘子皮也是很有用处的。把柚子皮做成蜜饯柚子皮不但可以吃,还使得废物得到了充分的利用,扔掉那才是浪费。生活中的小窍门还是很多的,需要我们用心去发现。

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